El Ayuntamiento de Bollullos de la Mitación, a través de la Delegación de Desarrollo Local, celebrará la novena edición de la Ruta de la Tapa y el Mosto entre el 27 de febrero y el 9 de marzo. Esta iniciativa pretende promocionar y poner en valor este recurso turístico tan conocido que atrae a multitud de personas de toda la provincia al municipio.
En esta edición participarán 24 establecimientos de la localidad, entre los que habrá bares que ofrecerán sus mejores tapas, con la posibilidad de acompañarlas con un vaso de mosto, así como cafeterías y bares de copas que darán un toque dulce a la ruta.
Las tapas participantes incluirán tanto elaboraciones tradicionales como innovadoras, con toques vanguardistas. En este sentido, se han establecido tres precios, sin incluir la bebida: 3; 3,50 o 4 euros. Los bares que ofrezcan copa de mosto estarán identificados en la publicidad, con el objetivo de fomentar el consumo de este producto.
Asimismo, la Ruta de la Tapa y el Mosto de Bollullos de la Mitación estará acompañada de un tren turístico gratuito, el cual recorrerá los establecimientos participantes. Además, los días festivos estarán animados por una charanga, así como visitas teatralizadas en la Ermita de Cuatrovitas, rutas de senderismo a Cuatrovitas y una gincana familiar.