Manuel Salas es un agricultor ecológico de Villanueva del Ariscal que encontró en el confinamiento vías alternativas de conectar con sus clientes que ha revolucionado definitivamente su negocio.
Cuando los clientes se vieron impedidos a acudir a su tienda, comenzó a difundir vídeos por whatsapp de su género, dando a conocer el proceso completo: de la huerta la «Salita» a la cocina de los aljarafeños, un proceso lejano y alternativo a la frialdad de los mostradores en los supermercados. Gustó tanto que las ventas a domicilio se dispararon.
Los clientes pedían los productos por whatsapp y además aprendían de arte del cultivo hortofructícola. El carácter ecológico de la huerta de Manuel también es otra clave del éxito de su negocio, pues la tierra lo agradece y el paladar de los aljarafeños también.
Esta semana el programa de Andalucía Directo de Canal Sur se hacía eco de el caso de Manuel y le realizó este bonito reportaje.